今回はなんと！浜んまちで創業30周年を迎える日本料理 更紗にハマさんが事前インタビュー。代表の小林義史さんに、食材へのこだわりや長崎の魚の魅力、生まれ育った浜んまちへの想いなどをお聞きしたVTRを番組内で紹介します。

ゲストのかすていらヨリコさんと一緒にお楽しみください♪

■放映期間：3/24（月）～31（月）

　※10～15分に一度の放映となります。

　※有音放映は平日9時～19時、日祝10時～19時です。